ほんのちょっと、いつもとちがう時間をすごせる、きもちのよいところ。ゆっくりできるところ。おいしい『のみもの』と『たべもの』があたりまえにあって、気軽にぶらりと来てもらえる、そんなところ。そんなところがあったらいいなぁ、とCafeCafeは2000年の8月にopenしました。
食材は 藤沢市の実家から届く無農薬栽培の野菜、秋田の東雲農園のアイガモ農法の無農薬米、熊本の東さんの無農薬小麦粉、山梨の佐藤ファームの平飼いたまご、、、良質なもの、 安心して食べられるものをえらんでいます。
こころ と からだ が ほっとするようなものを。季節を感じられるものを。ちょっと嬉しくなるものを。丁寧に手作りしたもの。
そういうことを大切にしてCafeCafeはずっとつづけていきたいのです。 まぁ、でもそのひとなりにこことつきあってもらえたらいいのです。ぜひ一度おこしください。
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