お菓子教室　「パッションフルーツのシフォンケーキ」　
　　　　　　　　　　　　‥　　 8/6（金）、8/13（金）

CafeCafeで人気のシフォンケーキの教室です。

今回は夏にぴったりの素材でつくります。

ちょっとしたコツでふんわり美味しく焼き上がりますよ〜。
初めてケーキを作る方も大丈夫!

実際 に作って、お持ち帰りいただきます。

ランチ付きの講習会です。
お気軽にご参加ください。ぜひお待ちしています。

久々に塩味マフィンを焼いて、気まぐれプレートにします！

‥　7/17（土）〜7/19（月・祝）限定　‥

夏の野菜がうちの畑からたくさん届く季節になりました。
枝豆をマフィンに入れて、
トマトやキュウリやズッキーニ‥美味しく料理いたしましょー。

熊本から取り寄せている無農薬小麦をつかって、
さらに美味しくなったマフィンです。

マフィンは1コからの販売もしまっす。

ぜひぜひ、お召し上がりください♪
お待ちしています。

今年の七夕もたっくさんの方に短冊を書いていただきました！
楽しい数日をありがとうございました。

今年は内緒のお願いが多かったような‥‥？

たくさんお願いをしたひと、
一つのお願いにかけたひと、
思いが書かれた短冊は世田谷観音さんに納めてきました。


みなさんの　願い事が叶いますように♪

みなさんが　日々　健やかに　楽しく過ごせますように。
 

7/3、4、5（土、日、月）限定
『気まぐれサンドイッチ　￥980』です。

うちの畑の夏野菜と佐藤さんの卵で
ふわっとオムレツにして
GOBARのハムと一緒に
お店で焼く天然酵母の食パンの上にのせまして、、、
オープンサンドです♪

夏の香りがしてきましたよ〜。ぜひお召し上がりを！

ご好評につき、6/26（土）〜28（月）は
『サラダ風サンドイッチ（スペシャル）』が再登場です！

ご要望が多かったので平日も♪

ソーセージはタケノコ入りになりました。

また、『チェリークラフティ』も久々に焼きます。

ぜひお召し上がりくださ〜い！！

『サラダ風サンドイッチ（スペシャル）　￥980』
岐阜のGOBARさんの季節の野菜ソーセージ、
新しく仲間入りの山梨の佐藤さんの平飼いたまご、
うちの畑の野菜で作るサラダ風サンドイッチに
今回は、
いつも好評をいただいている自家製天然酵母パン‥
熊本の東さんの育てた香りのよい無農薬小麦を使った食パンを
組み合わせてみました。
 

恒例になってきました　CafeCafeの七夕☆

今年も短冊をたくさんご用意しました！（6/26〜7/7）

年に１度のお願いごと‥ぜひ書きにいらしてください。

一緒にお願いしましょ〜。

みなさんの願いが叶いますように。。
 

☆短冊は6/26（土）からご用意しますが、
　笹に飾るのは7月に入ってからになります☆

今年もおすすめです‥『梅の　のみもの』
 

実家の庭の青梅が届いたので
 今年は青梅をとろ〜りとシロップ煮にして
 爽やかな飲みものにしました。
 

飲むと体もすっきり♪　この季節にぴったりですよ〜。
 

・梅のアイスティー

・梅のスパークリングティー

・梅ソーダ

・梅ジュース　　　　　　　　　　　　各¥580
 

6/12（土）,13（日）限定
『サラダ風サンドイッチのスペシャル！　￥980』の登場です。
 

岐阜のGOBARさんの季節の野菜ソーセージ、
新しく仲間入りの山梨の佐藤さんの平飼いたまご、
うちの畑の野菜で作るサラダ風サンドイッチに
今回は、
いつも好評をいただいている自家製天然酵母パン‥
熊本の東さんの育てた香りのよい無農薬小麦を使った食パンを
組み合わせてみました。
 

また、『平飼いたまごのおやつ皿　￥600』

プチプリンとプチロールケーキの盛り合わせもご用意します。

おいしいです〜！　ぜひ召し上がってみてくださ〜い！！

美味しい卵に出会ってしまいました。
 

山梨の佐藤ファームで天然素材のエサを食べ、
平飼いで健康に育ったにわとりが産んだたまご。
 

黄身の色は自然な黄色。
 

お菓子を焼いたら、やさしい甘い香り、ほっこりまぁるい味。。
 

嬉しくなってしまったので
 

お店でこの卵を使うことにしました！
 

たまごの販売もしま〜す。
 

佐藤ファームのたまごブログはコチラです。

CafeCafeのumashikaが
 

『KAPITAL DENIM PHOTO CONTEST』に入賞しました！
 

　　　　　　　　　　　　　　　うれしいです。
 

umashikaの作品、よろしければ見てください〜♪。
 

今週末の気まぐれメニューは　
天然酵母パンのサンドイッチと自家菜園の
あま〜いスナップエンドウのサラダのプレートです。

サンドイッチはちょっと意外な美味しさです。

ぜひお召し上がりくださいませ♪

5/22（土）5/23（日）限定

『自家製　天然酵母パンの気まぐれプレート　¥1000』

＊　12：00〜15：00はドリンクセットもあります　

　・自家製の天然酵母パンのサンドイッチ
　（岐阜 Gobal さんのロースハム、卵、？？ ）
　・スナップエンドウのサラダ（特製ドレッシング）
　・グリーンサラダ

GWがやってまいりました！

ふらりとcafecafeにも‥ぜひお越しください。

限定メニューなどをご用意して

皆様のお越しをお待ちしています！

4/29（木）〜5/5（水）限定

『自家製　天然酵母パンの気まぐれプレート　¥1080』

『お楽しみSweets　¥400』

4/29（木）〜5月限定メニュー

『季節の野菜の玄米リゾット、サラダ付き　¥1000』

『ごまと抹茶のケーキ　¥540』

4/29（木・祝）は営業します。

12：00〜16：00　（　L.O　15：30）

17：00〜22：00　（　L.O　21：15）

4/28（水）にお休みをいただきます。

GW（4/29〜5/5）は　特別メニューの

『CafeCafeお楽しみセット』も登場します！

（詳しくは、後ほどお知らせします）

皆様のお越しをお待ちしています〜。

今週末の気まぐれメニューは　
お店で焼く天然酵母パンのサンドイッチとスープ、
サラダのプレートです。

ぜひぜひ　お召し上がりくださ〜い♪

4/17（土）4/18（日）限定

『自家製　天然酵母パンの気まぐれプレート　¥1000』

＊　12：00〜15：00はドリンクセットもあります　

　・自家製の天然酵母パンと岐阜 Gobal さんの
　　ロースハムや手作りのペーストでつくるサンドイッチ
　・じゃがいものスープ
　・ナッツをのせた香ばしいグリーンサラダ

ありがたいことに、とても人気なので

引き続き、カレーをやってます。

甘みのある大根と里芋や豚ひき肉（美濃ヘルシーポーク）で作ったスパイシーで体にやさしいカレーに、３種のコショウを入れて炊き込んだ香りのよいごはんを添えました。

『季節の野菜のカレーとコショウのピリッとごはん』

グリーンサラダ付き    ￥1000
（コショウごはんは　玄米ごはんに替えられます）
 

この頃、スコーンが　とても人気なので。。

ちょっと、アレンジして、白ごまと豆乳で作ってみました。

外はさくっと　中はもちっと香ばしく、豆乳の甘みを感じる味です。

週末にキッシュやスープとプレートにします。 

4/3,4（土・日）限定

『ごまのスコーンとキッシュのプレート　¥1050』 　　

12：00〜15：00はドリンクセットもあります

・ごまと豆乳のスコーン
（無農薬国産小麦粉、発酵バター、豆乳、白ごま）
・キッシュ　　・スープ　　・グリーンサラダ

４月のお菓子教室　「シュークリーム」　
　　　　　　　　　　　　‥　　4/9（金）、4/16（金）

春には　さっくり　ふんわりお菓子が

作りたくて　（　食べたくて　？）　、

シュークリームの教室を開催することにしました♪ 

ちょっとコツのいるシュー生地と

バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームを

実際に作って、お持ち帰りいただきます。

ランチ付きの講習会です。

出来たての美味しさを　ぜひ　ご一緒に♪

ご参加お待ちしています。

『桜と苺のフィナンシェ　¥180』　…　季節限定

発酵バターや国産無農薬小麦で作る香り豊かなフィナンシェです。

苺のピュレを生地に混ぜ込み、桜の花をあしらいました。

春の香りをお楽しみください♪

『フィナンシェと焼き菓子セット　¥600』

前回も好評で、あっという間に終わってしまったので
今回もちょっとお得なセットを作りました。

ちょっとしたプレゼント、ご自分用のおやつにぜひどうぞ♪

週末は３連休♪ということで今週も気まぐれメニューをします！

自家製パンと春野菜と塩豚で作った具沢山のスープとキッシュ、
デリのプレートです。

野菜たっぷりメニューをぜひどうぞ。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

3/20（土）〜3/22（月・祝）限定

『自家製　天然酵母パンの気まぐれプレート　¥1080』

　12：00〜15：00はドリンクセットもあります

『レモンはちみつのフィナンシェ　¥180』

レモンの花から集めたフランス産天然はちみつと

国産無農薬レモンの皮と果汁をふんだんに入れて

『フィナンシェと焼き菓子セット　¥600』

レモンはちみつのフィナンシェと人気のクッキーの

ちょっとお得なセットです。

ちょっとしたプレゼントやホワイトデー、

ご自分用のおやつにぜひどうぞ♪