News: 2009年9月アーカイブ

藤沢から、今年も栗が届きました！

いつもは栗のお菓子に仕上げてますが今回は栗ごはんを炊いて、自家菜園の野菜と合わせて、気まぐれプレートをご用意します。

お散歩も気持ちのよい季節です。
ぜひお立ち寄りください。
お待ちしています。

今年も藤沢から栗が届き始めました。

たっくさんの栗を贅沢に使って、時間をかけてお店で丁寧に和栗のペーストを作っています。

モンブランはご注文をいただいてから仕上げます。
和栗のほっこり優しい美味しさを出来立てで、ぜひお召し上がりくださいませ。

この他にも　栗メニュー‥‥ちょこちょこ始めます！
お楽しみに。

自家菜園のナス、じゃがいも（レッドムーン）、いんげん、たまねぎ、きのこ、美濃ヘルシーポークの薄切り肉をフレッシュなトマトをたっぷり使ったソースで煮込みました。

野菜の甘みがおいしいメニューです。
畑の野菜と相談して、、、
９月の半ばまでのメニューになると思います。

ぜひおためしくださいませ♪  　　　　          

この夏はおいしい桃にたくさん出会いました。

もうすぐ終わってしまうので、、桃！！のSweetsを作りました。

桃のピューレをたっぷりいれたとろ〜んと口溶けのよいババロア、白ワインとシロップ煮にした桃、そのシロップで作ったジュレ。。。

ぜひぜひ召し上がってみてください♪

桃は９月の前半まで、、（？）
そのあとは、秋の実りがやってきます。
お楽しみに。