Sancha no Chaya CafeCafe

ほんのすこし いつもと違う時間が過ごせる場所、
手をかけて作ったきちんと美味しいものがある場所、
みなさんのひとときを心地よく
私たちも気持ちよく働かせてもらう場所として
2000年の8月、三軒茶屋のはずれに夫婦でカフェをはじめました。

ありあまるものは必要なくて
季節を感じられるもの、生産者さんの思いが感じられるもの、
丁寧に手をかけてつくったもの、心を込めてたものを口にすると
満ち足りた気持ちになります。

出来るだけ良質で安心な季節の食材を使った料理や、
注文を受けてから仕上げるスイーツなど、
小さな店で丁寧に手作りしています。

おなかとこころが ほわっと 
ちょっと温かくなってもらえたら幸いです。

どうぞお気軽にお越しください。


食材は・・
藤沢の自家製菜園にて農薬不使用の季節の野菜、
秋田の東雲農園のアイガモ農法による完全無農薬米、
岐阜のGOBARさんの美農ヘルシーポーク、
無添加ソーセージ・ベーコン、
山梨の佐藤ファームさんの安全飼料で平飼いされた鶏の卵、
熊本の東さんの完全無農薬小麦、
スリランカ産の摘みたて紅茶、
指定焙煎のオリジナルブレンドのコーヒー、
有機栽培によるフランス農家製の手作りワイン・・など、
良質なもの、安心して食べられるものを使っています。

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