ケニア山の紅茶を始めます。
2017/05/18
ご縁があって、日本ケニア交友会の方のお話を聞いて
そちらで直接買い付ける紅茶も美味しくて、飲むことで支援もできるなんて
良い循環だなぁとCafeCafeでケニア山の紅茶をお出しすることにしました。
ぜひお試しくださいませ。
ケニア山の紅茶
ケニア共和国・ケニア山のふもとの約5500戸の
小規模農家が、農薬不使用で育て、ていねいに
手摘みした安全で美味しい紅茶です。
手摘みした茶葉を生産者全員で所有する工場で
製茶しています。
その工場は、生産者全員が株主であり、生産者の利益と福祉を考える生産者共同組合のような株式会社です。
日本ケニア交友会が直接買い付け、プレミアを
支払うことでオークションに出回る前のおいしい紅茶を買い付けることができ、生産者の支援にもなります。
また、茶葉収穫地域内の公立小学校への寄付や奨学金制度を設け、
地域の教育もサポートしています。
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