熊本産の無農薬小麦やジョージさんの農場の平飼いたまご、純生クリーム、九州産の発酵バターなど、素材にこだわり、生地からクリーム、仕上げのジュレまで丁寧に心をこめて作ります。楽しいひとときにCafeCafeのケーキをぜひご一緒に♪
どうぞよろしくお願いします。
1. 苺のビッシュ・ド・ノエル
苺のロールケーキのビッシュ・ド・ノエル。
贅沢な配合のスポンジ生地、
中にはフレッシュな苺と
香り豊かな苺ピュレ入りクリーム、
外側はスイス産ホワイトチョコレートが
隠し味の純生クリーム。
約7cm×24cm（４〜6人分）
‥税込￥5150
2. ベリーとチョコ（New）
スイス産のクーヴェルチュール
チョコレートの軽やかなムース、
程よい酸味が爽やかな
ブラックベリーのムース、
ココアのビスキュイ、
ブラックベリーのジュレ、苺。
S：約9cm×9cm角（2〜3人分）
‥税込￥2850
3. 和栗とベリー （New）
自然栽培の栗の自家製の栗ペーストと
栗のシロップ煮をふんだんに使った
和栗のムースに
ブラックベリーの爽やかなムース、
アーモンドのダックワーズ。
S：約9cm×9cm角（2〜3人分）
‥税込￥2950
4. 和栗とチョコ
自然栽培の栗の自家製の栗ペーストと
栗のシロップ煮をふんだんに使った
和栗のムース、
ラム酒をほんのりきかせたスイス産の
クーヴェルチュールチョコレートの
ムース、くるみのダックワーズ。
S：約9cm×9cm角（2〜3人分）
‥税込￥2950
☆ お渡し期間：１２／２１（土）〜１２／２５（水）
☆ ご予約受付：１２／１５（日）まで。数量限定ですのでお早めにどうぞ。
☆ デコレーションは変更となる場合があります。ご了承ください。
☆ ご予約はお電話、店頭、LINEにて承ります。
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